Работа: управляющий в Ульяновской области , 42 вакансии

Обязанности:

• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья.
• Проводит инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам.
• Создает новые блюд, проработка и написание ТК.
• Составляет меню кулинарной продукции в соответствии с концепцией и сезонными предложениями.
• Проверяет отчеты и списание продуктов.
• Контролирует цену и качество продуктов, которые привозят поставщики.
• Организует инвентаризацию.
• Распределяет задачи и обязанности среди сотрудников.

...

Обязанности:

• Лично работать с клиентами в торговом зале в соответствии со "Стандартом обслуживания покупателя".

• Выполнять финансовые показатели, зафиксированные в Сезонном плане продаж.

• Нанимать, обучать и проводить аттестацию сотрудников в соответствии с Положением о найме, обучении и аттестации регионального персонала.

• Адаптировать сотрудников в соответствии с Положением о найме, обучении и аттестации регионального персонала.

• Контролировать деятельность магазина, в соответствии с планом контрольных

...